在Z世代成为消费主力军的背景下，追求优秀国货品牌、拥抱新国潮已成为年轻人的主要消费趋势。商务部于2月1日公布第三批中华老字号名单，382家国货品牌成功入围，标志着老字号品牌在政策支持力度加大、消费需求日益旺盛的利好环境下，迎来了线日由中国食品工业协会指导，糖烟酒周刊、食业头条联合主办的“2024中华老字号创新发展论坛”在成都成功举办。本次大会围绕中华老字号的发展主题，组织了主题分享和高峰论坛，十余家中华老字号品牌共同发起中华老字号焕新计划，重塑老字号发展的新国潮。

　　会议伊始，中国食品工业协会副秘书长徐坚在致辞中表示，对于所有入选中华老字号的企业而言，既要抓住政策支持和国潮热度的机遇，也要直面时代进步和行业升级带来的挑战。以嘉士利为代表的老字号，是城市的历史传承、文化符号、精神记忆和产品地标，是国货消费的重要组成部分。老字号品牌需要保持“越来越老”的资历和“越来越新”的心态，实现新老融合，生生不龙8游戏唯一官方网站息。

　　食业头条CEO梁剑在会上发布了《中华老字号食品创新发展报告》。他指出，中华老字号具有聚焦百姓日常生活、拥有厚重历史底蕴、长期发展能力突出、创新意识强烈等四大特点。

　　在论坛中，五家优秀中华老字号品牌以“引领新食尚，重塑新国潮”为主题进行了深度交流。老字号品牌要深度结合市场需求，研究年轻人的口味，锁定需求，这是老字号品牌延续和传承的关键。老字号品牌间可以尝试“跨界”合作，通过品牌联名打造爆款单品。同时，老字号品牌可以在同一直播间“抱团”轮播，降低直播成本，吸引更多关注和流量。

　　本次论坛的成功举办，预示着老字号品牌正开启新的发展征程。未来，中华老字号品牌将携手共建推广新平台，共创发展新局面，持续推动老字号行业的传承与发展，共同迎接老字号更美好的明天。（李鑫）