“食品资讯今日导读”由食品伙伴网资讯组于每天下午发布，全面、准确、专业地汇总当日食品行业热点新闻，涉及中国食品，权威发布，国际食品，国际预警，产经企业等相关内容，从更宽的视角来关注和展现食品行业的发展。

　　点评：2020年的软饮料市场，功能饮料、气泡水、即饮茶饮等一众新品出现，饮料新品向多元化方向延伸；在资本市场，农夫山泉、均瑶大健康、李子园成功上市，当然也出现了企业退市的局面。

　　前段时间，成都郫都区市场监管局根据投诉举报依法对辖内区一冻库开展执法检查，但现场冻库工作人员未予以配合，并将冻库大门关闭同时离开现场。区市场监管局联合区公安分局和安靖街道办事处协调园区管理方与冻库负责人刘某某和库管王某某进行联系，直至当日18时均无人到达现场配合执法人员开展执法检查。鉴于无法进入冻库进行检查，同时执法人员结合投诉举报内容，经现场多方会商决定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百一十条第（五）项，对该冻库实施查封。（郫都区市场监督管理局微信号）

　　点评：经查明，刘某某未龙8long8中国取得营业执照，对外从事冻库仓储服务活动，并拒绝接受市场监管执法人员开展食品安全监督检查的情况。郫都区市场监管局依据《无证无照经营查处办法》第十三条和《中华人民共和国食品安全法》第一百三十三条第一款的规定，责令刘某某改正违法行为并给予罚款21000元和没收违法所得1148元的行政处罚。

　　据全国白酒价格调查资料显示，2月份全国白酒商品批发价格定基指数为106.45，上涨6.45%。其中，名酒价格指数为107.75，上涨7.75%；地方酒价格指数为104.40，上涨4.40%；基酒价格指数为106.65，上涨6.65%。（中国酒业协会CADA微信号）

　　点评：从月环比指数看，2月份全国白酒月环比价格指数100.05，上涨0.05%。其中名酒环比价格指数100.31，上涨0.31%；地方白酒环比价格指数99.57，下跌0.43%；基酒环比价格指数100.00，保持稳定。

　　近日，无锡市公安局食药环支队获得线索，新吴区有人制作假洋酒卖到多个酒吧，办案民警通过前期摸排，发现某小区居民周某家中有异样，通过进一步侦查，新吴公安分局民警发现一个制售假冒洋酒的团伙，掌握充足证据后进行集中收网，抓获犯罪嫌疑人10名，打掉生产窝点2个，查封仓库7个，现场查扣各类成品假冒名牌洋酒2100余瓶，各类包装材料4万余份桶装洋酒原液220余升。随后警方又在某酒吧内抓获了周某的下家王某，他是该酒吧的部门主管，并当场查获了周某销售到酒吧的十几箱假酒。（平安无锡微信号）

　　近日，农业农村部印发《关于做好2021年粮食稳产增产工作的指导意见》，明确抓好粮食生产时间表和路线图，实施“压责任稳面积夺丰收”“强科技提单产夺丰收”“防病虫抗灾害夺丰收”“强化政策夯实基础保丰收”“监测预警保丰收”五大行动，细化职责分工，落实关键措施，环环紧扣、一招不落，奋力夺取全年粮食丰收，为经济社会发展提供有力支撑。（农业农村部）

　　点评：农业农村部明确提出，要确保全年粮食面积只增不减，着力稳口粮、增玉米、稳大豆，确保粮食播种面积稳定在17.5亿亩以上、力争玉米增加1000万亩以上，确保粮食产量保持在13000亿斤以上、力争更多增产。

　　江苏省市场监管局以“四个最严”为根本遵循，根据特殊食品面临的新形势新任务新要求，采取“八项举措”，严管特殊食品，保障舌尖安全。（江苏省市场监督管理局）

　　点评：一是督促企业落实主体责任；二是加强生产企业日常监管；三是开展经营企业专项检查；四是组织施保健食品行业专项清理整治行动；五是开展婴幼儿配方乳粉质量安全提升专项行动；六是出台政策填补特殊医学用途配方食品监管空白；七是首次对特殊食品生产企业进行信用等级评定；八是积极推进特殊食品智慧监管。

　　酱油产业的销售额和企业规模均居调味品行业首位，占比超过20%，连续多年保持稳定增长。尤其是最近几年，国内酱油生产企业积极顺应市场变化，调整战略，细分产品不断迭代更新，经营模式逐渐多样化，在立足于企业和产业长足发展的同时，满足了新老消费群体的消费需求。行业呈现稳中求进，百花齐放的良好局面。（中国调味品协会微信号）

　　点评：截止目前，共有5728家酱油制造企业在业存续。2016-2020年酱油制造企业新注册企业数量基本稳定。其中2018年注册量是5年来最多的，达593家。2017年注册量最少，有508家。酱油制造企业省份分布上，山东省拥有的酱油制造企业最多，达551家，广东、黑龙江次之。从注册资本上来看，近8成的酱油制造企业注册资本集中在500万以内，其中61%注册资本在100万以内。

　　据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2021年3月3日，波兰通过RASFF通报我国出口尼龙厨具不合格。（食品伙伴网）

　　点评：食品伙伴网提醒各出口企业，注意食品接触性材料中各物质的迁移量，保证食品相关产品的安全性，避免出口产品被通报。

　　据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2021年3月3日，意大利通过RASFF通报本国产油浸金枪鱼罐头不合格。（食品伙伴网）

　　点评：食品伙伴网提醒相关出口企业，要了解各国对于产品中汞含量的规定，做好产品出口前检测，保证出口产品的质量，确保产品符合贸易国要求。